中国财富网讯 当千年酿酒文化遇上可持续发展浪潮，港股酒企正掀开高质量发展的新篇章。作为承载中华传统文化基因、链接品质消费需求的核心产业，酒行业不仅肩负着传承匠心技艺、满足美好生活向往的使命，更在 “双碳” 目标与消费升级的双重引领下，迈向绿色酿造、责任经营与价值共创的转型深水区。海南绿色发展信用评级有限公司（以下简称“绿发信评”）近日发布的港股上市公司ESG主动评级结果显示，头部酒企凭借品质坚守、绿色转型与系统化的 ESG 管理能力，树立行业可持续发展新标杆，引领港股酒行业从规模竞争向价值竞争跨越。
港股酒企评级表现呈现显著的层次分化特征
绿发信评主动评级结果显示，港股酒企ESG表现呈现显著的层次分化特征。从综合评级看，行业评级覆盖AA+pi至BBBpi等级区间，充分反映出不同规模、不同品牌影响力的上市主体在可持续发展理念融入、ESG管理体系建设等方面的能力差异。珍酒李渡以AA+pi评级位居港股酒行业首位。华润啤酒紧随其后，获得AApi评级。此外，百威亚太获得AA-pi评级，王朝酒业获A+pi评级、5100藏冰川和威扬酒业控股获Api评级，美捷汇控股和香港生力啤获A-pi评级，怡园酒业和华昱高速获BBB+pi评级，百利达集团控股和通天酒业获BBBpi评级。
港股酒企环境维度优秀实践
珍酒李渡在水资源管理方面采用先进的水循环利用技术，大幅降低单位产品耗水量，实现酿造用水的高效循环利用，2024年取水强度较2021年下降57.2%，整体水循环与再利用率达12.51%。在能源管理与降碳方面，珍酒李渡制定“2850”双碳目标，承诺不晚于2028年实现自身运营范围碳达峰，不晚于2050年实现碳中和，持续推进清洁能源替代，优化能源结构，降低碳排放强度。在固废资源化利用方面，珍酒李渡酒糟100%转化为饲料或有机肥，污泥无害化处理后用于矿山修复；2024年一般固废回收利用率超98%，危废合规处置率100%。在绿色包装与循环利用方面，珍酒李渡推行绿色包装策略，2024年可回收/可降解包装材料占比99.1%；“瓷改玻”项目替换22.6万个陶瓷瓶为可回收玻璃瓶，回收29922个酒瓶进行文创加工，用于门店美陈。
华润啤酒充分发挥规模优势，在全国范围内推广绿色工厂建设，通过技术升级、设备改造、管理优化等多种手段，系统提升环境绩效水平。华润啤酒建立了完善的环境管理体系，严格控制生产过程中的废水、废气、废渣排放，通过先进的污水处理技术，确保所有工厂污水排放全面达标，2024年14家工厂完成污水处理升级改造，同时建立污水预警指标体系，25家工厂上线运行。华润啤酒积极开展碳盘查和碳减排工作，设定明确的减排目标，2024年凉山、蚌埠工厂获碳中和认证，7家工厂投用屋顶光伏，可再生电力总占比超40%。
港股酒企社会维度优秀实践
社会维度聚焦酒企在产品质量安全、消费者权益保护、员工权益保障、社区发展贡献等方面的综合表现。珍酒李渡建立了覆盖原料采购、生产酿造、质量检测、仓储物流全链条的质量管理体系，通过HACCP、ISO9001认证，通过严格的质量标准和检测流程，确保每一瓶产品符合最高质量要求。在员工关怀方面，珍酒李渡注重传统酿酒技艺传承与现代人才培养相结合，为员工提供良好的职业发展通道和薪酬福利保障，建立了和谐稳定的劳动关系。
华润啤酒充分发挥在产业链中的引领作用和辐射带动效应，与上游麦芽、大米等原料供应商建立长期稳定的合作关系，建设1.62万亩国麦标准化种植基地，产粮7000余吨，带动农户增收。在产品创新方面，华润啤酒积极响应消费升级趋势，推出低醇、无醇等健康型啤酒产品，满足消费者多元化需求。在公益慈善方面，华润啤酒积极参与教育扶贫、灾害救助等社会公益活动，树立了负责任的企业形象。
港股酒企治理维度优秀实践
珍酒李渡建立了由董事会主导的三层级ESG治理架构，形成了上下贯通、权责明晰的治理体系。董事会层面设立ESG管理委员会，负责制定、审议可持续发展战略和工作计划，确保ESG理念融入战略决策。管理层负责制定ESG管理政策，选定ESG议题，推动战略落地。ESG执行小组负责执行具体ESG工作，并接受监督检查。
华润啤酒将ESG绩效与管理团队薪酬挂钩，将碳排放密度、绿色工厂建设等指标纳入绩效考核，对碳中和工厂、绿色工厂实施专项奖励。华润啤酒建立风险管理机制，2024年开展43个审计项目，覆盖反贪腐、公平竞争等领域，重大风控事件零发生。华润啤酒全部董事参与反贪腐培训，制定反贪污及反贿赂政策，举报渠道100%追踪处理。
ESG推动酒企迈向绿色酿造与品质传承新时代
当前，行业正处于消费升级、品牌集中度提升与可持续发展转型的关键期，ESG已成为衡量酒企综合竞争力和长期价值创造能力的重要维度。以珍酒李渡、华润啤酒为代表的酒企，凭借在品牌建设、绿色运营、规范治理上的持续投入和系统化实践，构筑起竞争优势，引领行业向更高质量发展阶段迈进。
展望未来，在“双碳”目标与可持续消费理念引领下，行业ESG实践将呈现新的发展趋势。环境维度方面，绿色酿造将成为行业标配，酒企需要加大清洁能源使用比例，推进碳中和酒厂建设，优化包装材料实现减量化、可循环化。水资源管理将更加精细化，酿酒废水处理技术将持续升级，实现废水资源化利用。气候变化应对将从被动应对向主动管理转变，酒企需要开展气候风险评估，制定适应性策略，确保业务连续性。
社会维度方面，产品质量与食品安全底线不可触碰，酒企需要建立更加严格的质量管控体系，运用数字化技术实现全链条可追溯。理性饮酒宣传与健康产品创新将成为行业共识，酒企需要承担起引导消费文化的社会责任。员工权益保障将向更高标准提升，包括职业健康安全、技能培训、职业发展等各个方面。产业链协同发展将向生态圈共建升级，头部酒企需要发挥引领作用，带动中小型酒企和上游供应商共同提升ESG水平。
治理维度方面，董事会ESG治理能力建设将成为重点，酒企需要加强董事ESG培训，提升董事会对ESG议题的理解和决策能力。商业道德与合规经营底线不可触碰，反腐败、反垄断、反不正当竞争等合规要求将更加严格。
酒企唯有将ESG理念深度融入发展战略，以绿色酿造为内在要求，在保障品质的同时注重文化宣传，才能在消费升级与可持续发展的双重驱动下实现高质量增长。未来，随着ESG实践的持续深化，行业将涌现出更多兼具商业活力、社会担当与生态责任的优秀酒企，为传承中华酒文化、推动产业可持续发展、创造长期社会价值注入动能。（知白）
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